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capsaicina

 

O composto químico capsaicina (8-metil-N-vanilil 1-6-nonamida) é o componente ativo das pimentas conhecidas internacionalmente como pimentas chili, que são plantas que pertencem ao gênero Capsicum, pertencem ao grupo dos capsaicinóides, assim como a dihidrocapsaicina, nordihidrocapsaicina, homodihidrocapsaicina, homocapsaicina, entre outros, os quais são também são chamados de capsaicinoides.

 

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24 mai 2013

Capsaicina

Autor: admin | Arquivado em: Emagrecimento